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不同的茶叶泡茶水温有讲究

是中华文明当中的一个经典传承,也是我们日常生活当中离不开的习惯与享受,那么大家是否知道,其实泡茶水温也是很有讲究的呢?

不同的茶叶泡茶水温有讲究

很多人都以为茶就是需要用沸水冲泡就可以了,事实上很多的茶叶都是采用了细嫩的芽叶制成的,一旦水温过高的话,反而会影响到茶水的口感,比如说像是绿茶,基本上都是适合用80度左右的水温来进行冲泡,这样冲泡出来的茶汤清透鲜亮,茶叶显得更嫩、更绿,同时也能够保留最适宜的茶香,给人以最好的感受。

那么有哪些茶叶的泡茶水温是直接用沸水冲泡即可的呢?一些“老”茶,就适合使用高温的沸水来进行冲泡,比如说普洱茶、或是乌龙茶,都很适合直接使用100度的沸水进行冲泡,另外还有女孩子们十分喜爱的花茶,也是很适合用沸水来进行冲泡的,这样子可以更好地将茶叶当中的有效成份析出,使得茶汤当中滋味更为浓厚,喝起来口感更佳。

茶之一味,讲究极多,如果你想要好好地品茶、饮茶,那么就需要注意一下这些方面的知识,才能够泡出一碗好茶。

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