遇上茶,
to meet a better me.

花茶的冲泡要领

要想享受悠闲的下午时光,在工作繁忙之余放松心情、舒缓压力,光是有优雅的姿态是不够的,还需要了解花茶的冲泡要领。一杯好的花茶,不仅颜色清新自然,而且气味芳香沁脾,抚栏远眺,浅浅啜一口,花茶特有的香甜缓缓浸润你的味蕾,这绝妙的事受让你一天工作的烦恼一扫而光。

花茶的冲泡要领
首先,花茶的冲泡要领体现在茶具上。关于茶具的选择:因为花茶含有许多的精油,在沸水的冲泡之下,精油的香味随着水汽缓缓飘出,选择宽口的杯子,可以更加明显地感受精油原有的芳香。

然后花茶的冲泡要领就是关于茶叶的用量:对于对花茶没什么讲究的人,茶叶可以稍微放少一点儿,味道冲淡一点儿;如果是老人和小孩子,可以加上一点儿;蜂蜜和牛奶,使气味更加香甜诱人。将选好的花茶清洗干净,放入茶壶中心,再注入90℃以上的水,并盖上盖子静泡,以防精油的挥发。等到3分钟之后,茶色渐渐渗出,便可加入事先准备好的配料,如蜂蜜、牛奶、冰糖之类的。

特别说明一下,此种冲泡方式尤其适合上班族,因为工作的地方条件有限,没有专门烹茶的工具,所以这种便是最简单的冲泡方式。随着时间的延长,茶水飘出的茶香由浓转淡,最后泛出淡淡的苦涩味,所以最好尽快喝完。

还有一种花茶的冲泡要领就是先用冷水浸泡花茶一段时间,等到释放出茶色再加入滚水冲泡,这样泡出来的花茶,色泽较浓、香味持久,最能保持花茶的原味。

未经允许不得转载:遇上茶花茶网 » 花茶的冲泡要领

分享到:更多 ()

评论 抢沙发

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址